무더운 여름철에는 몸을 든든하게 채워주는 보양식이 생각나기 마련입니다. KBS 2TV 생생정보 [음식 X-파일]에서는 오랫동안 사랑받아 온 서민의 보양식 추어탕을 주제로, 서로 다른 매력을 지닌 남원식 추어탕과 서울식 추어탕의 대표 맛집을 소개했습니다.
이번 방송에서는 전북 남원의 부산집과 서울 중구의 용금옥이 소개되며 많은 관심을 모았는데요. 위치와 연락처 등 주요 정보를 정리해드립니다.
🍲 남원식 추어탕 전문점, 부산집
전북 남원을 대표하는 추어탕 전문점으로, 오랜 전통을 이어오며 현지 주민과 관광객 모두에게 사랑받는 맛집입니다.
📍 주소
전북특별자치도 남원시 요천로 1411
☎️ 문의
063-632-7823
⏰ 영업시간
- 매일 오전 8:00 ~ 오후 8:00
대표 메뉴
✔ 남원식 추어탕
✔ 추어튀김
✔ 숙회
✔ 미꾸리 요리
남원식 추어탕의 특징
- 미꾸라지를 곱게 갈아 걸쭉하게 끓이는 방식
- 들깨와 각종 채소를 넣어 깊고 진한 맛
- 부드러운 식감과 진한 국물이 특징
🍲 서울식 추어탕 전문점, 용금옥
서울에서 오랜 역사를 자랑하는 추어탕 전문점으로, 서울식 추어탕의 전통을 이어오고 있는 노포입니다.
📍 주소
서울 종로구 자하문로 41-2 1층
☎️ 문의
02-777-4749
⏰ 영업시간
- 월~금 : 오전 11:00 ~ 오후 10:00
- 토·일 : 오전 11:00 ~ 오후 8:00
대표 메뉴
✔ 서울식 추어탕
✔ 추탕
✔ 추어튀김
✔ 빈대떡
서울식 추어탕의 특징
- 미꾸라지를 통째로 넣어 끓이는 전통 방식
- 맑고 담백한 국물
- 미꾸라지 본연의 식감과 풍미를 살린 것이 특징
